卤肉成品防腐剂超标多

发布时间:2022-01-21 10:19:42


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  疾报讯(通信员靳松记者郑春平)酱卤类肉成品产物首要有酱肘子、酱猪耳、酱猪蹄、酱肉、扒鸡、卤鸡翅、凤爪等产物。国度质检总局日前抽查出现,受检的39家企业40种产物,及格24种,产物抽样及格率唯有60.0%。

  最大的题目是防腐剂和着色剂超标对照主要。有6种产物防腐剂横跨尺度限量法则。经检查最主要的横跨尺度限量24倍。其次,有2种产物检出苯甲酸。尺度中法则,苯甲酸正在肉成品中不得检出。同时,又有2种产物增加了着色剂胭脂红,尺度中法则,胭脂红正在肉成品中不得检出。别的,有4种产物复合磷酸盐超标。

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