怎么腌造腊鱼的做法

发布时间:2022-01-21 09:40:46


来源:爱博体育love 作者:爱博app下载

  腊鱼 腊肉 腊腊肠。。。。是南方人冬天的务必 无腊不欢 冬至前后 起头腌造 过年便是务必上桌的一道家常美食

  先将鱼身体洗明净 取出内脏 取出腮 用鱼血抹遍鱼 如此他日鱼腌造出来红肉格表体面

  把热盐抹遍鱼身体 征求内中 表面 鱼头 鱼头必然要谨慎抹 避免没有抹到盐的地方 他日容易变质

  把企图好的盐一共抹完 就可能放入企图好的容器 瓦缸最好啦 然而我家里没有 只可放一个不被盐侵蚀的盆 就寝一个礼拜独揽 翻个面再就寝一个礼拜 就可能拿出来晒天阳了 天色好 晒两个--到三个太阳 就差不多了 然后就就寝阴凉透风的地方 太干了欠好吃

  腊鱼可能蒸 烧肉 煎 都好吃 哈哈 本年的腊鱼企图完毕 下一步企图腊肉咯

  水产检测标准是什么