东莞市节前监测抽查 蜜饯腌腊肉成品及格率较低

发布时间:2022-01-20 04:03:17


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  据先容,此次抽检了白酒、葡萄酒、蜜饯、饼干、糖果、巧克力、腌腊肉成品、食用油、其他幼食物。个中白酒、葡萄酒、糖果、巧克力、食用油、其他幼食物的及格率为100%,饼干的及格率为90%,蜜饯的及格率为75%,腌腊肉成品的及格率为65%。

  据市工商部分先容,蜜饯和腌腊肉成品存正在的质地题目要紧是蜜饯的二氧化硫、重金属铅超标;腌腊肉成品的过氧化值、酸价超标。(原因:东莞日报)

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