生鲜产品走俏腌腊制品竞争激烈

发布时间:2022-01-21 10:02:40


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  本报讯 (记者 王翔 见习记者 栗园园)17日恰逢周末,西部农交会迎来了首轮人流高峰,初步统计,进场市民超过10万人次,“备年货”成为不少市民前往参加农交会的主要目的。记者发现,在展出的所有农产品中,生鲜产品最是走俏,而腌腊制品竞争则最为激烈。

  “我们的藏香猪销量特别好。”在南川区藏香猪展位,记者看到,展出人员不仅带来了新鲜猪肉、腊肉香肠,而且为了让市民对藏香猪肉有直观的了解,他们还特地带来了2头藏香猪。不少市民被那小小的、黑色的藏香猪所吸引,来到展台详细询问、购买猪肉。

  该展位负责人说,他们的藏香猪是从西藏引进的,是在户外山林中放养,一般只能长到200斤,所以肉质特别好。虽然猪肉价格高达40元/斤,但购买的市民还是很多,昨天展会卖了60多斤,而今天一上午,就卖出了100多斤。

  作为市民最喜欢的生鲜产品,各类山地鸡、土鸡也成为了追捧的对象。来自城口的山地鸡,虽然价格达到38元/斤,但仍有不少市民购买,记者在其展位站了没多久,就看到参展商卖出了10多只。该展位负责人说,城口山地鸡一般要养10个月,重量在4斤左右,每年的出栏量达到2万多只,目前,已进入了各个超市和农贸市场。此次展会期间,城口山地鸡将进行促销活动,感谢市民一直以来的关心和喜爱。

  在农交会生鲜产品大买特买的同时,腌腊制品也深受市民的喜爱,但竞争却更加激烈。记者初略计算了一下,整个农交会出售腌腊制品的展位超过了70个。为了促销,各个展位的工作人员,都卖力地向市民推荐着自家腌腊制品的特色。

  来自外地的不少腌腊制品也毫不示弱。四川省北川县柴火老腊肉的负责人用喇叭大声宣传自家的腌腊制品:“北川的腊肉,都是利用烟囱烟熏出来的,烟熏时间都超过一个月。要最正宗的腊肉,就选北川柴火老腊肉。”