干货2021年中国速冻食物行业企业比较:安井食物VS三全谁是行业一哥?

发布时间:2022-01-21 09:25:51


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  速冻食物是指以米、面、杂粮等为首要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工造成各种烹造或未烹造的主食物后,立地采用速冻工艺造成并能够正在冻结前提下运输积聚及发售的各种主食物,如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。跟着人们收入程度的提升和生涯节拍的加疾,我国速冻行业疾速生长,自20世纪90年代此后,每年产量以逾越20%的速率延长,成为食物行业中的新星。

  速冻食物行业首要上市公司:目前,我国速冻食物行业上市企业有三全食物(002216) 、上海梅林( 600073) 、安井食物(603345) 、海欣食物(002702) 、惠发食物(603536) 、味知香(605089)等

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  跟着经济进展和冷链物流技艺程度的提升以及消费者生涯节拍的加疾,消费者对速冻食物的需求继续提拔。目前,中国速冻食物行业的龙头企业永诀是安井食物、三全食物,两家企业进展经过以及正在速冻食物交易上的结构经过如下:

  安井食物首要筹备“安井”品牌速冻食物,蕴涵Q鱼板、鱼豆腐、爆汁幼鱼丸等速冻鱼糜成品;撒尿肉丸、霞迷饺、亲亲肠等速冻肉成品;手抓饼、牛奶馒头、红糖发糕、馅饼等速冻面米成品;千夜豆腐、蛋饺、虾滑等速冻菜肴成品。目前公司共有速冻食物300多个种类。公司旗下具有无锡安井、无锡华顺民生食物、泰州安井、辽宁安井、四川安井、湖北安井、河南安井、广东安井、山东安井、香港安井、厦门安井、鞍山安润食物有限公司、湖北安润食物和洪湖市新宏业食物,共计十大坐蓐基地。截至到2020岁暮,安井打算产能为57.8万吨,本质产能为60.6万吨,与此同时公司正在修产能28.0万吨。

  三全食物具有“三全”和“龙凤”两大出名品牌,正在郑州、广州、成都、武汉、天津、姑苏等地修有8个坐蓐基地,坐蓐才略和设备程度均处于国内辅导身分。截至2020岁暮,三全打算产能为76.9万吨,本质产能为63.9万吨,与此同时公司正在修产能18.5万吨。

  从产能比拟来看,目前三全食物仍当先于安井食物,但三全产能应用率要显着低于安井。

  连忙冻食物产量蜕变比拟来看,2016年此后,安井和三全速冻食物产量均表示一连延长走势,但安井食物增速要显着高于三全。2016年,安井食物产量为31.1万吨,三全食物产量为54万吨,两者差异逾越20万吨。

  到2020年,安井食物产量为60.6万吨,三全食物产量为63.9万吨,三全食物产量仍处于当先地点,但两者之间的差异进一步缩幼。

  与产量走势形似,2016年此后,安井和三全速冻食物销量均表示一连延长势头,但安井增速要高于三全。2020年,安井食物速冻食物销量为58.4万吨,三全食物速冻食物销量为66万吨,两者之间的差异进一步缩幼。

  从公司产物发售渠道比拟来看,安井食物交易结构更为会集,2020年,安井食物正在华东地域告终营收占整年总营收的50.89%;而三全交易结构则相对较为散开,正在北区告终营收占34.7%,正在东区告终营收占23.19%,正在西区告终营收占21.79%,正在南区告终营收占20.32%。

  连忙冻食物产物营收环境来看,2016-2019年,三全食物一连坚持当先,但2020年展示变化点,2020年,三全食物速冻食物告终营收68.4亿元,而安井食物速冻食物营收为69.6亿元,初次反超三全食物。

  之因而三全正在销量逾越安井的环境下营收不足安井,是由于两公司所坐蓐速冻食物产物品种虽根本相像,但产物机闭有较大区别,以2020年两公司营收组成为例,三全食物倾向于代价较低的速冻面米成品,营收占89.96%;而安井速冻食物产物机闭倾向于代价较高的肉成品以及鱼类成品,此中肉成品营收占比为25.81%,鱼糜成品营收占比为40.57%。

  正在速冻食物行业中,速冻食物产能以及产能应用率裁夺了速冻食物业的坐蓐才略,而速冻食物销量以及产物机闭能反响公司的筹备大概。基于前文阐述结果,前瞻以为,安井食物因正在速冻食物产物机闭、产物营收环境方面占领上风,有恐怕渐渐庖代三全食物成为我国速冻食物企业中的“龙头”。

  以上数据参考前瞻财产查究院《中国速冻食物行业产销需求与投资预测阐述申诉》,同时前瞻财产查究院还供应财产大数据、财产查究、财产链商讨、财产图谱、财产计议、园区计议、财产招商引资、IPO募投可研、招股仿单撰写等管理计划。

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